2016年11月29日河北省电视台对后勤与国有资产管理处膳食一科食堂管理工作进行了采访报道，秦皇岛市食品和市场监督管理局陪同电视台工作人员依次检查参观并拍摄了食堂的各个操作间，电视台工作人员现场就食品安全操作规范、流程、制度等问题咨询了膳食一科管理及工作人员，随后重点拍摄了学校的“明厨亮灶”工程各个重要环节的操作事例，秦皇岛市食品和市场监督管理局收集了关系到师生饮食安全的有关材料。
采访过程中，膳食一科管理人员着重就食堂的卫生设备、管理形式、食品供应、营养搭配以及食品加工等各个环节的操作进行了详细讲解，同时介绍了膳食一科在保障师生食品安全方面出台的的一系列举措。
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采访现场
